분류 전체보기7 비건의 축복이 끝이 없네! |PROLOGUE| 푸드 트렌드를 여행하는 사람들, 푸라잉(frying, food trend trying)입니다 🍳 푸렌드(food trend)의 뉴스레터로 접한 최신 트렌드를 더욱 생생하게 전달하는 일을 해요! 이번에 푸라잉은 푸렌드의 ‘치즈없는 식물성 피자’편을 읽고 흥미를 느꼈답니다. 그리하여 직접 푸라잉 하러 떠난 네 곳의 비건 식당! 과연 저희들은 여기서 어떠한 세렌디피티(Serendipity)를 경험했을까요? 4명의 MZ가 직접 방문해 보고 느낀 트렌드 소식, [푸렌드X푸라잉]의 세 번째 여행기✈️ 이번주는, 비건입니다. 한 명의 비건보다 열 명의 비건 지향인이 대세! 현재 세계 비건 인구는 8천800만명, 지난해 세계 비건 식품 시장은 160억 5천만 달러에 달합니다. 한국의 채식 인구 또한.. 2023. 12. 25. 서빙 로봇, 셰프로 승진하다! |PROLOGUE| 푸드 트렌드를 여행하는 사람들, 푸라잉(frying, food trend trying)입니다 🍳 푸렌드(food trend)의 뉴스레터로 접한 최신 트렌드를 더욱 생생하게 전달하는 일을 해요! 이번에 푸라잉은 푸렌드의 ‘출출박스 로봇셰프’편을 읽고 흥미를 느꼈답니다. 그리하여 호기심을 참지 못하고 직접 방문한 세 군데의 매장! 과연 저희들은 여기서 어떠한 세렌디피티(Serendipity)를 경험했을까요? 4명의 MZ가 직접 방문해 보고 느낀 트렌드 소식, [푸렌드X푸라잉]의 두 번째 여행기✈️ 이번주는, 로봇 셰프입니다. 외식 업장들이 사람 대신 로봇을 선택한 이유 만년 서버였던 로봇의 대 역습! 셰프로 승진하다?!😲 최근 3년간, 국내 푸드테크 시장은 연평균 30%의 성장세를 보였어.. 2023. 12. 18. MZ들의 이유있는 전통시장 위스키런 |PROLOGUE| 푸드 트렌드를 여행하는 사람들, 푸라잉(frying, food trend trying)입니다 🍳 푸렌드(food trend)의 뉴스레터로 접한 최신 트렌드를 더욱 생생하게 전달하는 일을 해요! 알렉스님이 남겨주시는 👦🏻💬코멘터리에 더 눈길이 가는 건 hoxy .. 저희 팀 뿐인가요 ..? 저희는 이 점에 주목했어요! 그리고 직접 방문한 현장 속에서 뜻밖의 재미를 얻어보기로 결정했죠. 그 안에서 또 다른 비즈니스 인사이트를 발견하기도 하고요! 한 마디로 세렌디피티(Serendipity), 오프라인 공간 속에서 우연히 얻은 경험을 지향해요. 4명의 MZ가 직접 방문해 보고 느낀 트렌드 소식, 12월 한 달간 매주 연재될 [푸렌드X푸라잉]의 여행기를 기대해주세요. 이번 주는, 위스키와 와인.. 2023. 12. 11. 이전 1 2 다음
